清晨的潮州柘林湾海面波光粼粼，饶平县万佳水产有限公司的工厂化循环水养殖车间内，一群群花鲈鱼苗如银色闪电般穿梭游弋。该公司董事长郑镇雄俯身观察鱼群状态，他指着池中的鱼苗笑眼弯弯，“三年前，广东的花鲈鱼苗还得从福建、浙江拉过来，现在咱饶平的苗都能发往大湾区呢。”

日前，广东召开全省海洋经济工作会议，明确提出要加速建设现代化海洋产业体系，推动海洋经济向高质量发展迈进。而在潮州饶平，一条体长不足10厘米的花鲈鱼，已连续两年“游”进省政府工作报告，成为广东深耕海洋、向海图强的生动注脚。

从填补省内种苗空白的“芯”突破，到产学研融合催生的“新”动能，再到辐射农户的致“富”经……这条花鲈鱼如何实现“三重跳”？让我们走进潮州市饶平县，一同探寻这条小鲈鱼的成功 “密码”。

游出“芯”突破：填补省内花鲈种苗培育空白

走进位于潮州市饶平县的万佳省级花鲈良种场，映入眼帘的是一排排现代化繁育车间，智能循环水养殖系统正有序运转。水池中，一尾尾花鲈鱼苗欢快地游动，充满生机与活力。“我们的智能循环水系统能实时调节水质，砂滤池可过滤掉99%的杂质。”看着眼前活蹦乱跳的花鲈鱼苗，郑镇雄颇为自豪地说道。

然而，2023年以前的广东花鲈鱼养殖业，却一度陷入种苗困境。“2021年第一次去浙江考察，看到人家的花鲈育苗场年产千万尾，咱广东养殖户却得千里迢迢去拉苗，心里不是滋味。”郑镇雄抚过育苗池沿，讲述曾经的困境。彼时，广东作为全国海水养殖大省，花鲈种苗却主要依赖外省供应，种质质量退化严重，导致生长速度减慢、抗病能力降低、病害频发，严重制约着广东花鲈养殖产业的发展。

改变始于2023年。乘着省委“百千万工程”和“粤强种芯”工程的东风，广东下定决心啃下这块“硬骨头”。为破解这一难题，万佳水产与中国水产科学研究院南海水产研究所深度合作，建立起花鲈种质资源库和分子育种技术体系，成功培育出花鲈新品系“南饶1号”，实现生长速度提升18.2%、成活率提升21.6%。

如今，作为全省首个花鲈良种场，这里已建成产学研中心、苗种检疫中心、苗种培育车间、亲鱼培育车间、繁育和孵化车间等9个车间，累计产出花鲈鱼苗8000万尾，填补了省内种苗培育空白。这一突破性成果在2024年、2025年连续写入省政府工作报告，成为广东种业“芯”突破的鲜活注脚。

“今年省政府工作报告又提了咱的育苗成果，这不是终点，是新起点。”郑镇雄望着车间外的标语“种业兴则渔业兴”，语气坚定。

游向“新”蓝海：产学研融合培育海洋新质生产力

海洋新质生产力的培育，离不开科技创新与产业实践的“双向奔赴”。

郑镇雄介绍说：“我们获批设立了省级博士工作站，引进高层次人才团队开展种质创新研究。”同时，万佳水产联合中山大学高校共建“蓝色粮仓”科技小院，形成了“产业出题-科研攻关-成果转化”的创新链条。

在万佳水产的育苗车间，科研人员正忙碌地进行各项实验和检测。一位科研人员告诉记者：“通过产学研合作，我们不仅能在这里进行科研实验，还能将科研成果直接应用到生产实践中，大大提高了科研效率和成果转化率。”

产学研的深度融合，还催生出“陆海接力”的养殖新模式。在柘林湾海域，优先选育的花鲈亲鱼正进行海水适应性培育，后期转移至良种场进行专业培育，提高了深水网箱“连续养殖”和普通咸淡水陆基池塘养殖的每斤利润。

此外，为提升花鲈亲本产卵效率，还加快引入华瀛公司热电冷联技术，创新采用盐度与光照调节、“水空调”、营养强化等手段，将花鲈亲本产卵时间提前1个月，有效解决11月气温过高导致的产卵空窗期问题，进一步增强市场竞争力。

科技的力量还体现在资源的“高效利用”上。花鲈产卵期集中在11月至次年4月，育苗池每年有半年“空窗期”。“不能让池子闲着！”郑镇雄与科研团队琢磨出“错峰育苗”模式，在花鲈鱼苗非产卵期间培育马面鲀、石斑、海鮸等鱼苗，资源利用率提升50%。

“通过一系列产学研协同创新举措，我们在花鲈抗病育种、生态养殖模式等领域取得突破性进展，相关技术成果已辐射带动周边养殖户实现转型升级。”郑镇雄表示。

游进“致富路”：带动周边养殖户致富

乘船从柘林湾出海，向深水区远眺，曾经密布的木质渔排已消失殆尽，取而代之的是星罗棋布的新型环保塑胶网箱。“新型网箱抗风浪能力强，养殖密度降低三成，鱼病也少了！”渔民洪伯驾驶小艇投喂饵料，他欣喜地告诉记者，“我这批海鮸鱼年底就能上市。”

洪伯的这条致富路，始于龙头企业的“拉一把”。万佳水产推行“企业+基地+农户”模式，发挥带动效应推广标准化养殖技术；同时，还积极争取农业农村现代化发展专项资金、乡村振兴产业扶持政策，为产业链上下游企业争取政策红利，推动饶平水产经济向集约化、品牌化方向迈进，带动周边养殖户共同发展，助力乡村振兴。

“以前自己买苗，好坏全看运气，现在企业送苗上门，还派技术员每周来指导。”洪伯笑着说道，“现在我们的养殖技术提高了，收入也稳定了，日子越过越红火。”

此外，当地引导金融机构量身定制“蓝色海洋贷”等产品，精准滴灌海洋经济。

从填补空白的“芯”突破，到产学研融合的“新”蓝海，再到万户增收的“兴”产业，一条小鲈鱼的旅程，正成为广东向海图强的生动诠释。

如今，饶平正以“一条鱼”串起种业振兴、产业升级、生态增效的海洋经济新图景，为广东建设现代化海洋牧场注入强劲创新“芯”动力。