年交易额超127亿的水产地标升级了！黄沙水产中心焕新开业，可溯源、智能结算，守护 “菜篮子” 鲜美！
更新时间：2025-09-18 10:29:22 来源/作者：水产养殖网
近日，珠江畔微风拂浪，位于广州市荔湾区东洛围码头的黄沙水产中心（下称 “新市场”）正式掀开面纱。首批完成精致装修的水产商户同步开门迎客，标志着这座承载着广州人 “鲜味记忆” 的水产地标，迈入 “交易+物流+展贸+电商+文旅” 五位一体的智能发展新阶段。随着无人机海鲜物流航线的首次起飞，这座 “水产界豪华航母” 正式扬帆，开启全国水产市场现代化升级的新篇章。
一、标杆升级：全国首创 “三集中” 供应，数字赋能全链路
自1994年创立以来，黄沙水产市场便以强劲的实力领跑行业——年交易量超32万吨、年交易额突破127亿元，不仅稳居全国鲜活水产交易市场龙头地位，更成为名副其实的 “全国水产品价格风向标”。如今新市场的启用，更是将这份 “标杆实力” 推向新高度。
新市场总建筑面积约11万平方米，主楼、辅楼与配套的交易停车场、物流配送区形成完善的功能布局，其最大亮点当属全国首创的 “天然海水-氧气-冷媒” 三集中供应系统。不同于传统市场分散供应的模式，新市场将三大核心资源直接铺设至每一户商户，既彻底告别了 “湿滑地面、杂乱管线、腥膻异味” 的老旧场景，更帮商户节省了设备占用空间与前期投入成本，同时大幅提升了用电、用氧的安全性，让市场运营效率迈上新台阶。
在数字化转型上，新市场更是下足功夫。通过整合交易、物流、溯源、支付等全链路服务，新市场实现了 “无纸化开单、智能结算、车辆调度、冷链监控” 四大核心功能的数字化运转。商户无需再手动记录单据，消费者可实时追溯水产品来源，物流车辆通过智能调度高效往返，冷链温度全程可视化监控——一套 “数字市场” 的完整生态，让水产交易从 “传统跑腿” 变成 “智慧流转”。
二、空间革新：人车分流 + 干湿分离，业态多元覆盖
新市场以 “批发-零售-文商旅” 三大功能岛为核心，通过空中连廊串联不同区域、垂直货运走廊专属货物运输、智能动线引导人流走向，彻底实现了人车分流与干湿分区。消费者与采购商无需担心货物运输车辆的干扰，活鲜交易区与冰鲜冻品区物理隔离，有效避免了交叉污染，市场环境整洁度与消费体验同步提升。
在业态布局上，新市场更是做到了 “精准分层、多元覆盖”：
负一楼：聚焦咸淡水虾蟹、带子、贝类、生蚝等小水产，满足大众日常采购需求；
一楼：主打帝王蟹、波士顿龙虾、东星斑、象拔蚌等高端活鲜，成为高端餐饮与品质消费的 “货源高地”；二楼：涵盖中高端活鲜、进口冰鲜与冻品，三文鱼、鲍鱼、脆肉鲩等品类丰富，兼顾批发与零售；三至六楼：突破传统交易场景，引入商务展贸、水产拍卖、会展中心、品牌餐饮与美食广场，更融入海洋文化体验业态，让 “买海鲜” 变成 “逛海鲜主题空间”。交通配套同样贴心——新市场紧邻多条主干道与高速公路，接驳地铁10号线与广州巴士专线，场地内还配备了超过500个停车位，无论是市民自驾采购，还是商户批量运货，都能享受到便捷的交通服务。
三、商户点赞：设施规范便利，共启鲜美未来
开业当天的 “企商共建” 授牌环节，成为新市场与商户携手共赢的生动写照。强记水产、和兴水产、鸿虎水产、乐丰水产等17家积极参与 “添绿增彩” 活动的示范商户，接过了荣誉牌匾，也接过了与新市场共同发展的期待。
从1994年的零散交易市场，到如今的智能型水产产业超级综合体，黄沙水产不仅见证了广州水产行业的发展变迁，更成为全国水产市场现代化升级的“广州样板”。未来，这座“水产界豪华航母”将继续立足广州、服务湾区、链接全球，以更优质的产品、更智能的服务、更丰富的业态，守护百姓“菜篮子”的鲜美，为“食在广州”的金字招牌再添光彩。
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【科研院所】： 华南农业大学 | 中山大学 | 广东海洋大学 | 仲恺农业工程学院 | 上海海洋大学 | 中国水产科学研究院珠江水产研究所 | 中国水产科学研究院南海水产研究所
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