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清远市金鱼产业发展现状与建议

更新时间:2025-10-28 11:07:36       来源/作者:海洋与渔业杂志


从世界范围内看,金鱼养殖主要集中在亚洲,养殖规模最大及影响范围最广的为泰国及日本,另外印度尼西亚、马来西亚、新加坡、越南均有分布。目前,在我国除西藏以外的省份,均有金鱼养殖场或观赏鱼交易市场。国内金鱼以四大产区为主,为福州市、京津地区、苏杭地区、广州市。根据《中国渔业统计年鉴》2021年数据显示,中国观赏鱼产业产值约95亿元,金鱼产值近10亿元。

一、金鱼的历史

金鱼,诞生于中国,是中华文明创造的瑰宝之一。关于金鱼最早的文字记载可以追溯至1600年前的南北朝时期。金鱼千姿百态,五彩纷呈,具有独特的魅力,被称为“运动的艺术品”,同时也是世界性的观赏鱼,有“东方圣鱼”之称。它与热带鱼、海水观赏鱼、日本锦鲤并称为世界四大观赏鱼。目前,全国共有金鱼品种约300个。

二、清远金鱼养殖现状

广东省清远金鱼规模化养殖已有20余年历史。近年来,随着珠三角地区土地成本的增加,很多企业将金鱼养殖转移至三四线城市,清远市凭借独特的环境气候、便捷的交通优势吸引了企业的入驻。目前,全市共有金鱼养殖规模企业(50亩以上)8家,其中清新区5家、清城区3家,养殖面积约2000亩,产值约5000万元。养殖品种有琉金、狮子头、龙睛、水泡、蝶尾、兰寿、望天、绒球等十余个品种。主要以琉金、狮子头、兰寿为主,清远琉金尤为出名,品质排名全国前列。经过十多年的沉淀,以清远邱氏水产养殖有限公司(以下简称邱氏)、清远金皇水族有限公司为代表的本地金鱼龙头企业脱颖而出,在省内外屡获国家级大奖。2016年,清远邱氏水产养殖有限公司开始担任中国渔业协会金鱼分会副会长单位。2019年,邱氏生产的宽尾琉金被评为宫廷金鱼,获得在故宫博物院展出的殊荣,同年,邱氏培育的短尾琉金获第二届中国(淄博)金鱼大赛季军。2020年,邱氏金鱼获第一届中国(广州)金鱼大赛总冠军。清远金鱼在国内金鱼大赛中屡屡获奖的同时,打响了本地公司品牌,推动了清远金鱼在中国金鱼产业中的地位,促进了清远金鱼产业的发展。

据海关数据统计显示,清远金鱼产业稳步发展,产值连年增长,出口量位居广东省前列。2006-2019年间,清远共出口金鱼6371批,金额1166.7万美元,金鱼出口量已超过全省二分之一,清远金鱼成为清远外贸出口的一个新亮点。

三、其他地区金鱼发展情况

目前,国内金鱼产业发展最好的是福建省福州市,经验和做法值得认真学习和借鉴。

1.福州金鱼产业发展情况

据了解,2020年,福州金鱼养殖企业有70余家,主要分布在闽侯南通十八重溪、荆溪关中村和高新区南屿、长乐漳港、闽清东桥等地,养殖面积2000余亩,年销售高品质金鱼1500多万尾,年产值近6亿元。福州是国内最大的精品金鱼出口基地,国内金鱼比赛奖项一半以上被福州摘取。福州金鱼常见品种有80多个品系,主打的福州兰寿(福寿),深受国内外鱼友青睐,一尾曾拍出9.6万元高价。

2.福州市发展金鱼产业主要做法

(1)政策引导,扶持金鱼产业转型升级

福州市高度重视福州金鱼产业发展。2014年起,每年渔博会·渔业周都配套举办金鱼文化节;2016年,在福州市海洋与渔业局和民政局共同推进下,福州市金鱼行业协会成立;2018年起,“金鱼神州行”连续两年巡展,并在渔业周期间举办第一届中国(福州)世界金鱼大赛;2019年和2020年,福州市政府两次出台《关于加快金鱼产业发展六条措施》。以上一系列的政策措施和资金扶持促进福州金鱼快速转型升级。

(2)科技支撑,促进金鱼养殖走向标准化

福州市以福州市海洋与渔业技术中心为技术依托,开发出“三段法”金鱼精养新模式,该模式“加速”了金鱼的上市期,提高了成活率,使福州金鱼拥有更大的市场议价权。此外,福州市定期组织科技特派人员下乡指导渔场升级改造、标准化、规范化生产。通过不断优化改良、选育金鱼品质,福州金鱼建立了遗传色型稳定的品种群,培育品种多达80个。

(3)三产融合,引领金鱼产业高速发展

2020年,福州市区成立全国首家金鱼博物馆—国潮金鱼博物馆,市民可免费欣赏福州金鱼,深入了解福州金鱼文化。福州闽侯县打造以金鱼为主题的集养殖生产、农事体验、科普教育、观光旅游为一体的休闲渔业示范基地和金鱼小镇。以旅游带动金鱼产业的发展,以金鱼养殖带动养殖配套设施销售、金鱼文化旅游等二三产业,并以此助力当地乡村振兴。

四、清远金鱼产业发展优势与不足

1.优势

(1)环境优势

清远拥有山清水秀的自然环境,年平均温度20摄氏度,高温持续时间较长,低温时间较短,平均降水量约2000毫米,非常利于金鱼的养殖。在独特的环境下,当地企业培育的清远琉金金鱼品质上乘,畅销国内外。

(2)地理优势

清远市毗邻庞大的消费市场(广州、佛山),离白云国际机场仅有50公里,公路、轻轨、高铁等交通齐全,非常利于金鱼的销售。

(3)成本优势

目前清远市清城区、清新区池塘租金不到佛山的三分之一、广州的四分之一,土地成本优势明显;此外,清远本地劳动力富足,用人成本仅为珠三角地区的一半,企业成本优势明显。

2.不足

(1)企业拒绝抱团,行业发展凝聚力不足

企业在行业内部低价竞争,关系难以改善,没有形成经济利益共同体。由于缺少政府协调,清远市金鱼协会迟迟无法成立,导致清远金鱼缺少对外定价权,难以提升整体经济效益。

(2)政策扶持欠缺,行业发展动力不足

清远琉金在全国颇有名气,也获得了很多国家级奖项,但大多是少数企业的个人行为,政府在政策和资金方面引导较为欠缺,导致行业发展动力不足,停滞不前。

(3)人才极度缺乏,行业发展技术支撑不足

清远市金鱼养殖企业自身技术水平不高,以自己摸索为主,缺少现代育种、高效养殖、疫病防控等方面的专业人才。从调研结果来看,基本没有企业聘有本科以上的专业技术人才。此外,企业缺少与高校科研院所的对接,养殖技术止步不前。

(4)产品定位不清,行业发展销售渠道不足

产品方面,清远市金鱼养殖规模与福州相当,但产值不到福州的十分之一,主要原因在于优质金鱼产品太少,卖不起价格;销售渠道方面,传统批发销售仍然是主流,进入主流水族专卖店、网络平台等销售方式不多,而且尚未培育出自己的营销队伍。

五、产业发展建议

随着经济的发展,人们对美好生活的向往愈加强烈,对生活质量的要求和生活品味必定会逐步提高,爱好也会更加广泛,金鱼色彩艳丽、体态端庄、游姿典雅,是“活艺术品”,金鱼产业将迎来大发展。清远市金鱼品质好、文化沉淀深,与福州相比,产业发展空间和潜力巨大。建议政府加强重视,与本市发达的旅游业、茶产业结合起来,打造继英德红茶、清远鸡之后又一清远名片,并以此为抓手实施“百千万工程”,助力全市农业产业高质量发展。

1.借助英德红茶,带动清远金鱼产业发展

茶和金鱼历史源远流长,文化沉淀较深。两者可以绑定在一起亮相于博览会、展销会、推介会等,茶叶包装结合清远金鱼图案、logo等,以赏鱼带动茶叶销售,以品茶提高金鱼名气,让赏鱼品茶成为一种新时尚。

2.举办金鱼大赛、展览会,提高清远金鱼知名度

目前,北京市、淄博市、福州市每年皆有举办金鱼大赛。吸引了大批金鱼爱好者前往参赛,在带动当地经济的同时,极大的提升了当地金鱼的名声。尤其是福州市,福州兰寿已成为享誉世界的地域名片。清远市可借鉴有关经验做法,重点打造颇具名气的清远琉金金鱼,让清远琉金成为继英德红茶、清远鸡后的又一张清远名片。

3.鱼-漂结合,促进清远金鱼产业高质量发展

清远市作为全国漂流之乡,在全国具有较大的名气,据旅游部门统计,清远市每年接待旅客约4000万人次。这些旅游者大多以家庭为单位出行,儿童喜好金鱼,可通过在漂流景点设置金鱼观赏区、销售区、投喂区等方式,以旅游带动清远金鱼销售。

4.积聚政策资金,保障金鱼产业高速发展

金鱼产业在清远已初具规模,占据了广东省近半壁江山,近年来发展势头迅猛。由于政策支持力度欠缺,产业链尚未完善,严重阻碍了产业的发展,与福州市的差距愈加明显。建议通过制定相关发展政策,保障金鱼产业发展;积聚政府、社会资金打造金鱼产业园、金鱼小镇等,促进金鱼产业高质量发展。

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