如何快速区分过硫酸氢钾的真假
更新时间：2025-09-24 10:17:18 来源/作者：华中渔业研究社
在水产养殖行业，过硫酸氢钾复合盐的应用越来越广泛，在改底、解毒、杀菌三个方面都又良好的效果。目前过硫在水产上的应用最广泛的是用于底改，而底改产品也是造假的重灾区。过硫的真、假问题一直困扰着养殖大家。今天对过硫的一些检测方法和小技巧做个总结，希望能帮助大家擦亮双眼，买到真正的过硫。
市面常见过硫产品形态有三类
过硫底改
多为片状，含量10%～30%不等，多为缓释类型，在水中缓慢溶解。
解毒过硫
多为粉状，用来降解氨氮，亚硝酸盐，硫化氢，重金属，藻毒素等。
杀菌过硫
浓度高，含量在50%以上，有粉状也有泡腾片，泡腾片生产困难，价格也贵。
过硫产品的配方分为三种：
好配方
单纯以过硫为主要原料，不涨袋，无氯味，余氯低，作用明显，效果持久
差配方
过硫含量太少，掺杂其他的氧化剂，成本低，涨袋，有氯味，余氯较高
假配方
用其他产品代替过硫，假称自己是过硫产品，产品刺激性大，效果差
过硫真假鉴别方法有两种
1、有能力的大型养殖基地可以直接把买到的过硫送到实验室检测，具体方法：液相色谱法，质谱法，X射线光谱分析法，核磁共振，红外光谱分析法，荧光光谱分析法等。这些方法就是假产品的致命克星，但是费用较高。
2、按以下步骤操作
①看包装：拿到产品后，不管是铝箔袋装还是塑料桶，可以做以下三个步骤:1、看含量，不标含量的有问题;2、看是否涨袋，凡是涨袋的产品，稳定性不好，效果减弱，是次品。3、看包装袋外观，如果铝箔袋被腐蚀，说明配方有问题，可能是假货。
②闻气味：1、打开包装闻气味。好的过硫产品没有明显的氯气味道。如果有，代表配方有问题。2、溶于海水或者食盐水闻气味。好的过硫此时应该没有太大的氯味，如果氯气味道浓郁，说明配方有问题。
③打黑泥：很多公司为了证明自己的产品氧化能力强，是真的过硫，会在推广会上或者在经销商门店里，用透明的杯子装上半杯池塘里的黑泥，再丢一两片过硫下去，半小时左右，黑泥就会变成黄泥。实际上，这是骗人的。快速地将黑泥转黄，只能证明产品氧化性强，氧化性强的产品有很多，不一定是真的过硫。而且，半杯黑泥半个小时就变黄，这个效果“太强了”，强到鱼虾受不了。有的假冒过硫，用完之后水草都死了，也就是“烧草”!所以真实的情况应该是，真的过硫底改片用后只会将表面3mm左右的黑泥氧化成黄色，同时这层黄泥明显有一种蓬松的感觉，像被蚯蚓爬过一样，让水底通透，保证了底泥的自净能力与缓冲能力，这是一块“活泥”。其他类型的强氧化剂，虽然将黑泥氧化成了黄泥，但是把底泥板结在一起，变成了一块“死泥”。
④测pH值：可以用pH试纸或者pH仪来检测过硫化水之后的pH值，凡是pH值大于7的，一律为假货。如果检测结果小于7，我们可以对照下表：
对于过硫底改片，其pH值与上面的表格不应相差太大，而且结果应该低于上面的pH值，因为很多厂家会在过硫中加有机酸。粉状过硫产品和泡腾片过硫的pH可能略高，但是也不能高太多。例如，20%的过硫底改片，其pH值不该超过4，如果超过5，那基本上是有问题的。
⑤对比余氯：对比余氯就是对比自来水和过硫溶液的余氯含量，好的过硫余氯很低。
具体操作如下:
颜色越深余氯越多
上图蓝色箭头所指的即为自来水滴入10滴余氯检测试剂之后的颜色，此颜色一直会比较稳定。其他烧杯里，是放入过硫底改片10s后再滴入10滴余氯检测试剂之后的颜色。我们要知道，颜色越深得越不好，代表余氯越多；颜色越浅的越好。
结语：在水产养殖领域，一般用5%-20%含量的过硫。大多数厂家宣称自己产品含量能达到20%，其实一般也就在10%左右，虚标比较严重，质量参差不齐。希望大家能够擦亮双眼，买到安心，合格好用的过硫产品。
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