青岛渔博会观察：全球海产行情集体升温
更新时间：2025-10-31 10:05:59 来源/作者：冻品攻略微信号
10月29日至31日，第28届中国国际渔业博览会（CFSE）在青岛红岛国际会展中心盛大举办。来自51个国家和地区的1,602家企业齐聚一堂，展会面积高达11万平方米，成为全球水产贸易与产业趋势的风向标。
在展会现场，国际水产贸易情绪显著回暖，无论是来自南美的白虾，还是南半球的龙虾、北欧的鲭鱼，都迎来了价格上涨与市场需求双增长的局面。
一、澳龙重返中国：贸易额飙升超千倍
自2024年底中国正式解除对澳大利亚活龙虾的进口禁令以来，澳龙强势回归中国市场。2025年前八个月，中国自澳大利亚进口龙虾总额达到2.67亿美元，同比增长高达1,169%，龙虾出口额已占澳洲海产出口总额的近七成。
澳大利亚最大龙虾出口商**吉龙腾渔民合作社（GFC）**中国区销售经理于新军透露，当前澳龙出口的80%流向中国市场。“禁令解除后，大规格龙虾价格同比上涨约50%，小规格报价在每公斤40至50美元，大规格可达70美元。”
他还表示，除活龙虾外，企业已推出熟冻、冰鲜整条产品，积极布局中国高端零售渠道。
二、厄瓜多尔白虾迎“金牌时刻”：价格上涨
在渔博会期间，厄瓜多尔第三大白虾养殖商AquaGold（金牌）AquaGold商务总监Juan Gomez-Behr透露，目前公司白虾价格上调约0.2美元/公斤，主要因中国库存偏低、需求回升所致。
广东虹宝水产总经理宋长桂则预测，青岛渔博会期间中国买家可能下单2,000条厄瓜多尔白虾货柜，订货量远超8月上海展的几百条。他指出：“当前价格预计将保持稳定，不会出现大涨或大跌。”
三、挪威鲭鱼减产推高全球价格
受资源评估与配额削减影响，挪威中上层鱼类（鲭鱼、鲱鱼、毛鳞鱼、蓝鳕）产量大幅下滑。2025年鲭鱼日产量仅为4,000–5,000吨，较去年减半，部分时段甚至不足8,000吨。
供应紧张推动原料价格飙升，挪威鲭鱼CFR价格从每吨3,750美元上涨至5,600美元。业内预计，2026年配额或再减至当前三分之一，行业整合与兼并趋势或将加剧。
四、印度鱼粉价格暴涨：中方需求成主因
近期，印度鱼粉价格在全球范围内迅速上涨，60%至65%蛋白含量产品报价达1,500–1,700美元/吨（CFR中国），较去年上涨约30%-40%。
印度供应商表示，中国买家出价明显高于欧洲和日本，成为推高行情的关键力量。与此同时，当地鱼粉原料供应趋紧，本地水产养殖与鱼糜工厂竞争激烈，进一步放大了价格压力。
五、全球水产贸易热度回升，中国成关键驱动
从本届青岛渔博会的交易情况看，全球海产供应链正进入新一轮复苏周期。无论是澳洲龙虾、厄瓜多尔白虾，还是挪威鲭鱼、印度鱼粉，几乎所有核心品类都因中国市场的活跃需求而重新定价。
业内专家指出，未来数月，中国的补货节奏与消费恢复程度，将直接决定全球海产行情的走势。青岛渔博会的热度，或许正是这一轮全球海产复苏的“起点信号”。
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