有粉丝来信询问，石斑鱼鱼苗开口的时候，什么时间投放开口饵料最为合适呢？投喂晚了会不会饿死？这篇文案，我就鱼苗开口时如何把握开口饵料的投喂时机和大家分享一下。
初孵仔鱼经受短期饥饿并不会死亡。鱼苗开口后，卵黄囊并没有完全耗尽。从上一篇文案“石斑鱼受精卵孵化和初孵仔鱼护理要点”中的图2[1]可以看出，尽管鱼苗的消化道和口已经发育至可摄取外界食物，但腹部仍然有一部分未被完全消化的卵黄囊为鱼苗提供营养。
初孵仔鱼在孵化后存在一定的饥饿耐受力，在达到某个时间点之前投喂饵料，初孵仔鱼依旧能够摄食，而超过这个时间点，鱼苗就会虚弱到不能摄食了，这个时间点称为“饥饿的不可逆点”。饥饿的不可逆点与鱼的种类，卵黄囊大小，温度，水质环境等密切相关。通常越活跃的鱼，适宜较高环境温度的鱼，到达饥饿的不可逆点的时间越短。在海南培育虎龙杂交斑苗，温度31℃，开口后24小时，再投喂生物饵料仍然可以正常摄食。张海发（2005）等也报道了相关研究结果，在水温25±0.5℃的情况下，斜带石斑鱼的饥饿的不可逆点可以达到2.5天。
生物饵料强化后维持高营养状态的时间有限。通常在做苗时会对生物饵料进行强化，保证生物饵料的营养和质量。生物饵料被强化后，一般三小时内被鱼苗摄食会有较好的效果，生物饵料停留在水体中的时间延长会导致强化营养的流失，达不到营养补给的效果。
石斑鱼育苗过程中开口饵料投喂时机的选择，主要基于上述两点。我个人操作方式通常是等到鱼苗开口率达到95%以上或者完全开口后，再投喂轮虫，保证轮虫投喂下去后就能被摄食。如果过早投虫，也就是鱼苗还没开口时就投虫，轮虫不能被及时摄食，其体内的营养物质不但会快速流失，其代谢产物还会污染水源，不利于鱼苗的发育和生长。如果过晚投虫，可能鱼苗已经达到“饥饿的不可逆点”，导致不能正常摄食轮虫，最终育苗失败。所以在开口时，仔细观察鱼苗发育状态，选择在鱼苗几乎全部开口的时候，及时投虫。下图（图1）为刚开口鱼苗摄食后的腹部显微压片图片，腹部饱满，物质丰富。
