院士工作站落户、超30个重点项目签约……佛山南海区全链升级打造渔业新标杆
更新时间：2025-12-26 10:27:50 来源/作者：海洋与渔业杂志
时至年底，在广东佛山南海区，大小车辆在鱼塘和工厂间穿梭，各种优质淡水鱼经过储存加工后，源源不断运往全国。在这个闻名全国的渔业产区，现在已建成全国领先的淡水鱼养殖区、鱼苗繁育中心和加工流通中心。
12月24日，南海区高水平渔业推进会在南海区九江镇举办，南海区渔业各领域代表，龙头企业、行业组织和专家学者共聚南海区水产研究中心，共同见证了南海区渔业全链高水平建设的成果与布局。
前三季度渔业产值超60亿元
探索大湾区现代化农业新路径
从西江边的鱼花培育，到西樵山下万亩高产鱼塘，千年水乡南海，见证了中国渔业发展的历程。
目前，南海正加快建设渔业全产业链集聚高地。全区淡水养殖面积13.9万亩，2024年渔业产量22.48万吨，产值超60亿元，预测2025年产量超23万吨，产值约66亿元。
当前，南海区正以国家级健康养殖示范区为基，以国家现代农业产业园为翼，加快渔业标准化、数字化、智能化转型。省人大农业农村委副主任廖泰森表示，南海建成全国领先的淡水鱼养殖区、鱼苗繁育中心和加工流通中心，做强做大渔业产业规模，走出了一条“科技兴渔、全链强渔、品牌富渔”的高质量发展之路。
南海被誉为中国加州鲈之乡、淡水鱼苗之乡、淡水鱼之都、锦鲤之都，是“南鱼北运”全国枢纽。全区高值鱼类北运量占全省50%以上，从南海集散流通的鳜鱼占全国60%，鲈鱼占全国50%，销售网络遍布全国各大城市。
近年来，南海区在渔业产量稳步提升的同时，以高质量发展为牵引，推动全产业链升级，通过“一条鱼”串起农业生产、食品工业、市民生活全产业链，不断做强做大渔业产业规模，践行大农业观、大食物观，构建多元化食物供给体系，丰富市民多元蛋白需求。
佛山市农业农村局局长何小玲表示，佛山积极落实渔业种业振兴行动，加快渔业绿色转型升级发展，今年前三季度，全市水产品总产量63.36万吨，渔业总产值突破169.13亿元。南海区作为渔业强区，建成了集“鱼苗繁育—标准养殖—精深加工—运输销售”于一体的全链条产业体系，在全市乃至粤港澳大湾区探索出了一条以工业化思维发展高水平农业、高水平渔业的新路径。
创建渔业育种院士工作站
订单农业签约11.27亿元
南海种，看九江。南海是我国水产种业的起源地，“九江鱼花”等品牌享誉国际，行业更有言“全中国七条淡水鱼苗就有一条来自于南海”。目前，南海区已成为全国最大的淡水鱼苗繁育中心，培育国家审定新品种6个，年产优质鱼苗1985亿尾，鱼苗产量占全国七分之一。
活动现场发布《南海区九江镇水产行业高质量发展三年工作方案》,提出新增淡水鱼商标和品牌不少于10个，实现产销鱼苗突破1800亿尾，让九江鱼花的品牌影响力辐射更广。
在本次推进会上，广东百容水产良种集团有限公司（以下简称：百容水产）和中国科学院院士朱作言团队达成合作，创建院士工作站，利用生物育种等手段，加强新品种选育力度，为渔业转型升级注入更强动力。
作为当地代表性的种苗企业，百容水产的草鱼、生鱼、黄颡鱼、加州鲈等多个品种赢得市场广泛认可，百容水产的相关负责人表示，此次创建院士工作站，将引入更多种质资源和新技术，大大缩短育种时间，加快助力养殖增收。
在种业良好基础上，南海推出多种渔业新技术、新装备，形成鲈鳜鳢名优品种产业高地，不仅产量规模领先，还在水产品质量安全、品质提升、环保达标方面积极探索，打造渔业绿色转型与科技赋能的“南海样板”。
本次推进会上，还进行了多项签约、发布和揭牌仪式，内容涵盖渔业种业、养殖、流通、加工、订单农业、检测、科研、人才、金融服务等领域，共涉及项目超过30个。其中渔业工厂化养殖增资扩产项目4个，总投资额2.9亿元；农业订单采购项目15个，涉及金额11.27亿元。
“今天的多个项目，将围绕绿色发展、产业增效、质量兴渔目标，推动渔业全产业链转型升级。”南海区农业农村局相关负责人介绍，近年来，南海在渔业绿色发展上做出一系列举措：推出国内首款鳜鱼人工配合饲料，引领全国鳜鱼标准化养殖；建成11家规模化工厂化养殖基地，推动养殖模式变革；率先示范应用氢气水养殖技术，实施氢农业“十品百亩万顷”验证推广计划，打造了谭家湾氢水鱼等氢农业项目10个，推动氢能从工业端向农业端延伸。随着多个项目接连落地，南海以种业为根基、绿色发展为脉络、全产业链推进的渔业图景清晰展现。
“六链”协同打造渔业高水平标杆
“渔文旅”路线赋能渔业长效发展
近年来，南海做活“农头工尾”文章，大力推动渔业二三产业发展。作为全国预制菜百强基地，南海区集聚26家水产加工流通规模企业，黑鱼片类销量全国第一，水产品远销东南亚和北美市场。同时，“渔文旅”精品路线将渔业、生态、文化和旅游有机结合，形成综合产值超800亿元的食品康养产业集群。
南海区委副书记、政法委书记岑灼雄介绍，南海区将聚焦“六链”协同，打造高水平渔业全国标杆。一是聚焦“国之大者”，做强渔业价值链；二是聚焦“强产融链”，壮大渔业产业链；三是聚焦“生态优先”，盘活渔业资源链；四是聚焦“科技赋能”，激活渔业创新链；五是聚焦“精准高效”，优化渔业服务链；六是聚焦“品牌引领”，打响渔业品牌链。
南海区区长王勇提出，围绕如何推进高水平渔业，要做好强农富民的高标准、名优土特的大文章、良种良法的硬实力、公司农户的全链条、好山好水的真价值，以及做好务实高效的好作风。
当天，在省市镇有关领导和部门负责人，高校、渔业协会和企业组织代表共同见证下，南海区水产研究中心正式启用，并迎来首批单位机构进驻。该中心兼具水产医院、水产服务中心功能，将扎根生产一线，在渔业科研技术应用、良种选育、水产品检测、疫病防控、生产和金融服务等方面发挥作用，推动南海渔业科技创新迈入全新阶段。
据悉，南海区还将通过“媒体+”，为渔业发展全方位、长效赋能。利用多元媒体资源，深度挖掘产业价值，不仅要为产品打开更多销路，更要讲好南海渔业故事，不断拓展产业价值边界，使文化传播成为产业升级的有力支柱。
潮涌南海，渔跃新程。发展的新征程已经起航，在粤港澳大湾区腹地，这块渔业热土正焕发出前所未有的生机。
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