2026年4月广东省水产品批发市场价格分析简报
更新时间：2026-05-22 14:49:17 来源/作者：海洋与渔业杂志
2026年4月从广东省14个重点水产品批发市场及6个海味干果、1个咸鱼市场监测情况看（表1）。
表1：上报价格数据的广东水产品批发市场及市场分布情况
4月，广东省水产品交易市场货源供应充足，市场交易秩序平稳。水产品价格同比呈现微幅下行、品类分化明显、区域价差突出的特征，环比稳定。
数据显示，全省水产品价格总水平环比升0.62%，同比降2.39%。其中海水产品价格环比升0.5%，同比降1.69%。淡水产品价格环比升0.33%，同比下降2.07%。虾蟹类价格环比升2.33%，同比降5.79%。贝类价格环比升0.09%，同比降4.57%。腌干类价格环比升0.64%，同比升1.74%。（表2）
表2：2026年4月份水产品价格环比、同比表
品种方面：金鲳鱼（养殖，300克上）为45.00元/千克，环比升2.27%，同比升15.38%；黄花鱼（150克上）为46.00元/千克，环比持平，同比降22.03%。（表3、4）
表3：2026年4月海水产品成交价情况环比表
表4：2026年4月海水产品成交价情况同比表
品种方面，草鱼（1000克以上）为17.00元/千克，环比持平、同比升3.03%；生鱼（400克以上）为24.50元/千克，环比持平、同比升36.11%；桂花鱼（400克以上）为71.60元/千克，环比升3.27%、同比升2.29%；罗非鱼（600克以上）为14.00元/千克，环比持平、同比降9.68%。（表5、6）
表5：2026年4月淡水产品成交价情况环比表
表6：2026年4月淡水产品成交价情况同比表
品种方面，罗氏沼虾（统货）为105.00元/千克，环比降0.94%、同比升16.67%；南美白对虾（统货）42.00元/千克，环比升7.69%、同比降22.22%；花蟹（统货）为173.00元/千克，环比、同比升4.85%，肉蟹（统货）为158.00元/千克，环比升3.95%，同比降4.82%（表7、8）。
表7：2026年4月虾蟹类产品成交价情况环比表
表8：2026年4月虾蟹类产品成交价情况同比表
品种方面，带子（统货）为16.00元／千克，环比升14.29%、同比升3.23%；青口（统货）为38.50元/千克，环比、同比降3.75%；生蚝（不带壳）为100.00元/千克，环比持平、同比降16.67%。（表9、10）
表9：2026年4月贝类产品成交价情况环比表
表10：2026年4月贝类产品成交价情况同比表
品种方面，公鱼干（无头熟干）为24.00元／千克，环比持平，同比降4.0%；红鱼（500克）为80.00元/千克，环比升2.56%、同比升5.26%；金鲳鱼干（咸淡水，开边，250克左右）为62.00元/千克，环比、同比持平；加州鲈鱼干（淡水、开边，250-400克）为32.00元/千克，环比持平、同比降5.88%。（表11、12）
表11：2026年4月腌干类产品成交价情况环比表
表12：2026年4月腌干类产品成交价情况同比表
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