泥鳅养殖技术及常见病害防控
更新时间：2026-01-12 10:50:30 来源/作者：华中渔业研究社
泥鳅是小型的淡水鱼类，由于其肉质细嫩、味道鲜美，而且还具有一定的药用滋补功能，所以很受人们的青睐。随着人们消费量的日益增加和一些以泥鳅为饵料的特种水产行业的兴起，加之农业污染的加剧和野外大量捕捞，泥鳅需求量快速增加。近几年来，我国泥鳅养殖户越来越多，养殖规模也越来越大，已畅销国内外，是我国出口水产品之一。今天就来分享一下泥鳅养殖技术及常见病害防控：
一、泥鳅的生活习性
泥鳅是温水性底层鱼类，适宜生长的温度是10～28℃，最适宜的温度是22℃。当水温在10℃以下或30℃以上时，泥鳅就会钻到泥里去，停止活动泥鳅可用腮、肠、皮肤呼吸，所以可高密度养殖和长途运输。泥鳅是杂食性鱼类，主要饵料有陆生蚯蚓、蚕蛹、螺蚌肉、畜禽下脚料、面包虫、蝇蛆、鱼粉、豆饼、麸皮、米糠、花生饼和酒糟等，也可投喂配合饲料。泥鳅昼伏夜出，白天也吃食，一般上午7一10时和下午4-6时吃食较多。
二、成鳅的养殖
把5-6厘米的鳅种养成尾重10克以上的泥鳅。
（一）池塘养殖
1.建造成鳅池：靠近水源，地形有起伏的地方最好。面积200-300平方米，长方形，东西走向，池深90-100厘米，水深50-60厘米，池壁高出水面40-50厘米，溢水口与正常水位相平，排水口与池塘底泥面相平，有土养殖则需放20厘米的泥层。
2.鳅种放养前的准备工作：放苗前15天用生石灰100克/平方米消毒，或者漂白粉 20克/平方米，1周后施入基肥，并放如水葫芦、水花生等遮阴并设置饵料框3～5个。
3.鳅种放养的注意事项：
（1)下塘时间要适当，一般在4月份，睛天中午；
（2）温差不能过大，3℃以内；
（3)要分散放养鳅种，多点投放，一面鳅种汇聚在很小的水域，对生长不利；
（4) 要肥水下塘，培育天然饵料；
（5）鳅种入池前要消毒，3%～5%食盐水10～15分钟；
（6）放养密度要合适，3厘米长的鳅种100～150尾/平方米，放养5～6厘米的鳅种50～60尾/平方米，有微流水的可以多放，若采用无土养殖则放养密度可加大到1倍。
4.池塘成鳅的饲养管理
（1)投饵方法：泥鳅可投喂人工配合颗粒饲料，也可自制饲料，原料可采用豆饼、豆渣、麦麸、米糠、酒槽等。投料量按泥鳅体重4％-5％比例为宜，气温25-28℃时，泥鳅摄食最旺，为促进生长，可适当加大投料量。投料依然应坚持定时、定点、定量、定质的四定原则。
(2）施肥：泥鳅食性杂，水生植物、小动物、微生物和有机碎屑均可作为食物。鳅种下塘前应施足基肥（畜、禽粪应发酵充分），以繁殖各类生物饵料。鸡粪等有机肥用量要可按10-15Kg㎡，也可施用蛋白多饵肽等肥水产品。
（3)日常管理：水温超过30℃，多数泥鳅会钻入淤泥避暑，易造成缺氧窒息死亡。此时应经常加开氧机以保证溶氧、调节水温，同时可于塘中栽植水葫芦、浮萍等水生植物等予以遮阳。此外，加强巡塘，及时处理各类突发问题。
5.池塘成鳅的病害防控
（1）气泡病：
病因：因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其他气体含量过多引起。
症状：泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。
防治：加强日常管理，防止水质恶化，发病时，立即加注新水，并每亩用食盐4公斤～6公斤化水后全池泼洒。
（2）车轮虫病：
病因：车轮虫寄生于泥鳅锶、体表。
症状：病泥鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打转，体表粘液增多，镜检有车轮虫。
防治：0.7×10－6溶液浓度的硫酸铜和硫酸亚铁（5∶2）合剂全池泼洒。
（3）赤鳍病：
病因：赤鳍病由短杆菌感染所致。
症状：病鳅时常平游，浮于水面，动作呆滞、缓慢、反应迟钝。鳍及腹部皮肤、肛门周围充血、溃烂。尾鳍、胸鳍发白并烂掉。常继发感染水霉病。对泥鳅危害极大，死亡率高达80%以上。
防治：可使用聚维酮碘或复合碘全池泼洒，24小时重复1次即可，以后每隔半月泼洒一次可进行预防。
（4）水霉病：
病因：病菌是通过伤口侵入后发病的，故在捕捞和运鳅时要慎重操作，尽量不要使鳅体损伤。
症状：患水霉病的泥鳅最初表现急躁不安，随着病情加重会出现行动迟缓和食欲减退，数日后逐渐死亡。
防治：鳅苗种及卵子可采用浓度为4毫克/千克的高锰酸钾溶液浸洗10～15分钟，成鳅和亲鳅患病，可采用一泼灵+海联重碘全池泼洒。
（5）打印病：
病因：病灶主要发生在背鳍和腹鳍以后的躯干部分，其次是腹部两侧，少数发生在鱼体前部。
症状：病泥鳅身体上病灶浮肿，呈椭圆或圆形，红色患部主要在尾柄两侧，似打上印章。7～9月为主要流行季节。
防治：海联重碘化水稀释，全池泼洒，使池水浓度喂每亩每米水深150ml。
（6）肠炎病：
病因：肠炎时细菌感染引起的细菌性肠炎，在水质差、水体溶氧低、饵料变质等情况下，会导致泥鳅体质变差，从而爆发此病。病发时食欲减弱或不进食，而尾部肛门部位红肿，这时按压其腹部有血水会黄色液体流出。
防治：同样加强水质管理，增加水体溶氧，投喂时的饵料一定要保持新鲜性，残饵好及时捞出处理，定期消毒，抑制细菌繁殖。发病时在每公斤饵料中加入10%阿莫西林+肝肠护卫+虾便宜拌料投喂，一天两次，连续五天。
6.成鳅的敌害生物
主要有鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等。
防治：(1)清除池边杂草，保持养殖环境卫生，严防蛙类浸入，发现蛙类应及时捕捉，蛙卵要及时捞除。
（2）注、排水口应设密网拦滤，严防有害的鱼类、水生昆虫、蛇等进池塘危害鳅苗或成鳅。
结语：泥鳅养殖成功四要素，环境，病原，体质，管理，缺一不可。池塘管理重中之重，一个良好的环境是高产必备。
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