青鱼和草鱼有什么区别？为何农村养殖草鱼的多，而少有人养殖青鱼？
更新时间：2021-10-26 10:19:34 来源/作者：阿彬爱养殖
青鱼和草鱼都是我国淡水养殖鱼类中，传统的"四大家鱼"，也都是人们比较喜欢消费的淡水鱼类。可见这两种鱼，在我国都有着广泛的养殖基础与养殖历史。青鱼和草鱼，都属于"鲤科"鱼类，生活在水体的中下层，它们的体型也十分相似。
青鱼体色呈青灰色，背部颜色较深，腹部颜色灰白，鳍条呈黑色。成年的青鱼，在野生条件下，主要以螺、蚌等软体动物为食。而草鱼体色呈茶黄色，腹部灰白。胸鳍和腹鳍灰黄色，其它鳍条颜色较浅。自然界中的成年草鱼，主要以水体中的水草、浮萍等水生植物为食。
首先，草鱼的天然饵料(青草)廉价易得，而青鱼的天然饵料(螺、蚌等)，在有些地区却不是那么容易获得。而搞养殖最重要的就是饲料，没有饲料肯定就无法搞养殖。当然，饲料问题也是导致养草鱼的人多，而养青鱼的人少的主要原因。
第二，青鱼在传统养殖的情况下，前期(三龄以前)的生长速度没有草鱼快。一般来讲，在传统养殖的模式下，草鱼最多在三龄左右，就能达到上市规格。而青鱼可能要到3~4龄，才能达到上市规格。当然了，作为养殖户来讲，肯定喜欢养生长速度更快的草鱼了。
第三，草鱼的食量大于青鱼，这就意味着草鱼产生的粪便要多于青鱼。由此可见，养殖草鱼，更利于池塘肥水。当然了，草鱼的这一优势，在传统养殖的模式下，肯定就能增加水体中滤食性鱼类的产量。也就是说，养殖草鱼比养殖青鱼，更容易提高池塘的总产量。
第四，正是由于上面这些原因存在，那么肯定就会造成，养殖青鱼的成本要高于养殖草鱼。据此，按理说青鱼的价格，肯定就要卖得比草鱼贵才行。不过消费者对青鱼的认知的有限，因此也导致了青鱼的价格和草鱼的价格差不多。在这种情况下，养殖户肯定就不愿意养青鱼了。
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